Jambee Ie atau Jambu air, semua orang di Indonesia mengenal buah segar yang satu ini. Pohon jambu air banyak ditanam di pekarangan atau halaman rumah. Bahkan di beberapa daerah, pohon jambu air ada di setiap rumah warga.
Ini tidak
mengherankan mengingat jambu air memang berasal dari kawasan Asia
Tenggara yang telah banyak dibudidayakan dalam berbagai varian. Jambu
air bisa dimakan langsung atau digunakan sebagai bahan untuk membuat
makanan tertentu seperti rujak manis, campuran salad, manisan dan masih
banyak lagi.
Varian Jambu Air
Berdasarkan
ukurannya, jambu air terbagi dalam dua kelompok, yakni Syzgium quaeum
(jambu air kecil) dan Syzgium samarangense (jambu air besar).
Jambu air yang
termasuk dalam Syzgium quaeum (jambu air kecil) adalah jambu air
camplong, air kancing, mawar atau keraton, baron, lonceng, manalagi, dan
masih banyak lagi.
Sedangkan yang
termasuk dalam Syzgium samarangense (jambu air besar) antara lain jambu
air lilin, air apel, cincalo, dan jambu air kaget. Dinamakan jambu air
kaget karena kita tidak bisa menebak buah mana yang ada bijinya dan yang
tidak.
Bobot jambu air
kaget sendiri bisa mencapai 100-150 gram per buahnya, sehingga jambu
air jenis ini dimasukkan ke dalam kelompok Syzgium samarangense.
Kandungan Nutrisi Jambu Air
Berikut beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada jambu air (100 gram)
Air 93gram
Kalori 25Kkal
Karbohidrat 5,7gram
Kalsium 29mg
Besi 0,07mg
Magnesium 5mg
Fosfor 8mg
Potasium 123mg
Zinc 0,06mg
Sodium
Cu 0,016mg
Mangan 0,029mg
Vitamin C 22,3mg
Thiamin 0,02mg
Niacin 0,8mg
Riboflavin 0,03mg
Manfaat Sehat Mengonsumsi Jambu Air Selain
kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, mengonsumsi jambu air
juga berdampak positif bagi kesehatan, di antaranya:
Cegah Dehidrasi
Jambu air
memiliki kadar air yang cukup tinggi. Penelitian menyebutkan bahwa
kandungan air dalam setiap 100 gram jambu air bisa mencapai 93 persen
sehingga efektif untuk mencegah dehidrasi. Kandungan air yang melimpah
dan segar tersebut juga dapat membantu meningkatkan mood baik bagi siapa
saja yang mengonsumsinya.
Tingkatkan Kesuburan
Tidak ada yang
menyangka jika buah yang satu ini juga baik untuk membantu meningkatkan
kesuburan pria. Kandungan vitamin C dalam jambu air berfungsi sebagai
antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sel-sel tubuh,
termasuk sel-sel sperma dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
Jaga Kesehatan Mata
Jambu air juga
dilengkapi dengan vitamin A. Seperti kita ketahui bahwa vitamin A
diperlukan mata agar tetap berfungsi optimal seiring bertambahnya usia,
serta menambah imunitas tubuh dengan mendongkrak kinerja sel darah putih
atau leukosit yang disebut antibodi serta antivirus. Mengonsumsi jambu
air juga baik untuk mengatasi mata lelah akibat bekerja terlalu lama di
depan layar komputer.
Cegah Diare
Menurut PK
Warrier dari Universitas Purdue, ekstrak biji jambu air dapat digunakan
untuk mencegah diare. Bahkan di India, ramuan bunga jambu air sering
digunakan sebagai obat penurun panas dan demam pada anak-anak.
Rajin-rajinlah mengonsumsi jambu air dari sekarang.
No comments:
Post a Comment